<kbd id="877c5wx7"></kbd><address id="d89bqkr1"><style id="np5wtjsn"></style></address><button id="5ptxdzci"></button>

          您已经浏览器的JavaScript禁用。我们建议将它打开此网站上获得更好的体验。


          甜蜜的成功 - 血糖水平在英国的酸奶下降

          甜蜜的成功 - 血糖水平在英国的酸奶下降

          A 酸奶成分的调查结果显示,有明显下降的血糖水平在过去的两年中,但整体营养含量的关注关于保留。

          科学家们 从AG体育官网曾研究产品和营养信息 893在英国的超市可用酸奶和所有的产品相较于 2016基线调查。他们的研究,今天在杂志上发表 营养成分, 发现有一个整体的13% 降低总糖含量。

          那些 随着糖的减少最为儿童,饮料和水果酸奶。该 和有机不同的儿童数产品也已下降以来 2016-23%和27%。

          该 归类为“低糖”可得的产品 - 容器含有少于五克 每100克糖 - 从9%在2016年提高到15%在2019年。

          酸奶可以促进大量的糖,以儿童的饮食的,所以它的承诺,我们已经看到从业内一些进展 - 但仍有很长的路要走。

          艾莉森Tedst上e博士,在英格兰首席公共健康营养学家

          该 独立调查的结果ESTA均符合英国政府 2019 发现 关于还原糖行业进步。

          该 数据凸显了潜在的积极作用公共政策和措施 建议:如 SACN 碳水化合物和健康报告 - 公共卫生报告英格兰 其中包括来自英国AG体育官网的研究人员输入 - 是具有上 提高的普遍消费的食品营养资料。

          但, 而对于英国的结果是有希望的,以解决肥胖问题的努力和命中 糖减排目标,研究者们警告还酸奶这仍然不是一个 消费者寻求健康食品直接的选择。

          铅 摩尔博士贝尔纳黛特作者,在肥胖的副教授 学校 食品科学与营养 在利兹说:“简单地说,降 糖的摄入是预防肥胖的最佳途径,保护我们的牙齿 - 特别是对于小的孩子 - 因此鼓励这些调查结果和良好 洞察当前的市场趋势。“

          “但 最近的研究表明一个共同的认识不足有关的糖是如何在 我们的食物。酸奶特别,我们有东西称之为健康光环, 凡什么被认为是“健康食品”糖内容被低估。

          “酸奶 有健康的好处,绝对可以最终结束,但营养 组成取决于所使用的奶的类型和添加成分在 生产,通常包括额外的糖和其他甜味剂“。

          酸奶特别,我们有东西称之为健康晕,什么都在认为糖含量‘健康食品’被低估。

          贝尔纳黛特穆尔博士,食品科学与营养学

          博士 艾莉森Tedst上e,在公共卫生英格兰首席营养学家说:“一些 酸奶可以促进大量的糖,以儿童的饮食,所以它是有前途 我们已经看到从业内一些进展 - 但仍有很长的路要走 去。

          “的 食品行业有责任为健康的选择可用确保 和我们的孩子不被产品的详细隐藏糖淹没。我们希望 看到他们加紧更加这一挑战。“

          上升乳制品替代 酸奶

          相比 到2016年的乳品替代产品的数量几乎翻了一番和 被调查移除产品在其总糖含量不同。

          而 乳制品酸奶替代37%可被视为低糖 - 包含 小于5克每100克糖 - 27%超过10克具有 每100克总糖;和20%的糖列为第二个最常见 水后的成分。

          博士 摩尔解释说:“乳品和植物为基础的另类‘奶’已经抢下 人们的兴趣了许多伦理和环境的原因。这是一个 趋势我们看到反映在酸奶的崛起也用杏仁和腰果作为 他们的基地,以及大豆和椰子酸奶的数量增加。

          Super市场 dairy aisle

          “的 无论是植物型酸奶的问题提供相同的营养和健康 从牛奶作为由这些优势是目前正在调查中。

          “运动 如veganuary可能会鼓励人们重新考虑他们的饮食习惯,但它的 重要的是人们都知道,乳制品替代品可能是一个无法识别 加糖自己的饮食来源。“

          “因为 乳制品替代品根本没有乳糖,它是一种天然存在的糖, 总糖含量从加入甜味剂来完全。一般添加 糖被认为是牙齿和健康恶化。

          “给定 大范围横跨这些产品的血糖水平,人们作出一个开关 素食主义者友好的成分,酸奶产品应该仔细的端详“。

          改变了酸奶 市场

          在 总体而言,研究发现,有过气产品显著成交 2016年和2019的调查。当品牌名称配对匹配的产品,40%是 被认为是“新产品”,因为他们并没有在2016年可用。

          32% 含糖量和61%的匹配产品呈现下降未见 变化。剩下的很小百分比显示,含糖量增加。 ESTA 建议在糖在所有的整体下降一个显著因素 被调查的产品是停产更高的糖产品。

          研究 合着者eimear小时。萨顿,WHO ESTA进行了研究,同时本科研究员 在食品科学与营养的利兹的学校,说:“这份调查是 市场快照一个特殊的时刻。市场的程度之间的变化 2016和2019表明,酸奶产品和组合物是一种移动 但我们是在正确的轨道有望ESTA景观表演。

          “一些 变化已经相当积极。例如酸奶利用添加 植物甾醇降胆固醇在2016年被认为是非常高的 糖,但现在我们发现许多人在排名前20的产品使得最大 降低含糖量。

          “在 很多种类的减少糖的水平并没有被温和,但达到20% 减排目标但总体显示了英国的食物了积极的变化 该行业可能最终人民的健康利益“。

          更多信息:

          该 论文“减少糖的酸奶产品在英国出售之间2016和2019’ 发表在 营养成分 上 周三2020年1月8日。

          有关更多信息,请联系 通过利兹新闻官安娜·哈里森大学 a.harris上@leeds.ac.uk 要么 44(0)113 34 34196。

          回到顶部

              <kbd id="watdx6pv"></kbd><address id="x5riof0o"><style id="i8ysww57"></style></address><button id="wtlxxipi"></button>